儿童营养餐木耳

儿童营养餐中的木耳是一种营养丰富的食材，适合儿童食用。以下是木耳对儿童的几大好处以及几种适合儿童的木耳做法：

木耳的营养价值

补充营养 ：木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，如维生素K、维生素A、铁、钙、磷等，这些营养物质有助于儿童的生长发育。

促进消化：

木耳中的膳食纤维有助于促进儿童的肠胃蠕动，改善消化功能，预防便秘等问题。

促进大脑发育：

木耳中的磷脂和氨基酸等成分对大脑发育有重要作用，有助于提升儿童的认知能力和智力水平。

预防缺铁性贫血：

木耳中含有丰富的铁元素，有助于预防缺铁性贫血，同时增强儿童的免疫力。

提高免疫力：

木耳中含有多糖，具有提高免疫力的作用，有助于增强儿童的抵抗力，从而预防疾病。

适合儿童的木耳做法

木耳蒸瘦肉

主料：

木耳干50g、瘦肉150g

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜适量

做法：

1. 木耳干用清水泡发半个钟，清水洗净，切小块，放入盘中撒少许盐。