崇明南瓜与磨盘南瓜

崇明南瓜和磨盘南瓜是两种不同的南瓜品种。

崇明南瓜

特点:没有详细的描述,但通常崇明南瓜可能具有与其他南瓜相似的特征,如甜味和粉面质地。

磨盘南瓜

大磨盘南瓜

形状:扁圆形,类似磨盘,宽度约30厘米,长度约15厘米。

成熟颜色:褐红色,带有浅色条纹,表面覆一层似白霜。

口感:水分少,味微甜,质地粉面,适合做甜点。

小磨盘南瓜

形状:也是扁圆形,但比大磨盘南瓜小,类似小型的磨盘。

成熟颜色:棕红色,瓜皮表面有明显的凸起。

口感:早熟,果肉味甜,质地粉面,入口软糯不涩,是高级餐厅选用的南瓜食材。