青菜用小苏打洗

使用小苏打清洗青菜是一种有效的方法，可以去除表面的农药残留、灰尘和虫卵。以下是几种使用小苏打清洗青菜的方法：

1%小苏打水清洗

将青菜浸泡在1%的小苏打水中15分钟，然后用自来水冲洗2分钟，沥干水分。

小苏打和盐混合液

在盆里倒入一些小苏打和盐，再倒入一些清水，搅拌均匀后，将青菜放到盆里，泡十分钟左右，然后用清水清洗几遍。

小苏打和水的混合液

将适量小苏打溶于水中，浸泡水果蔬菜10-15分钟，然后用清水冲洗干净。

小苏打和盐的混合液（另一种方法）

在水中放上一小撮碱粉（小苏打）和碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。

建议

浸泡时间：建议浸泡10-15分钟，以确保充分去除农药残留和灰尘。

冲洗次数：使用小苏打清洗后，务必用清水冲洗几遍，以确保去除所有小苏打残留，避免影响口感和营养。

浓度控制：小苏打的浓度不宜过高，一般1%左右即可，过高的浓度可能会影响蔬菜的口感和营养。

通过以上方法，可以有效地使用小苏打清洗青菜，使其更加干净和安全。