家里剩了很多蔬菜煮面条

如果你家里剩了很多蔬菜，不妨尝试用这些蔬菜来煮面条，既营养又美味。以下是一个简单的做法，你可以根据自己的口味进行调整：

材料准备：

面条：适量

剩菜（可以是之前烹饪过的蔬菜，如菠菜、胡萝卜、黄瓜、红椒等）：适量

大蒜：几瓣

橄榄油：适量

盐：适量

黑胡椒：适量

其他调料（如酱油、鸡精、醋、辣椒油等）：根据个人口味添加

做法步骤：

煮面条

在锅中烧一锅水，水开后加入适量盐，然后放入面条煮至八分熟。

煮好的面条迅速用冷水冲洗，避免粘连，然后沥干水分备用。

准备蔬菜

将剩余的蔬菜洗净，切成细丝或丁状。如果使用香菇等需要提前泡发。

炒制蔬菜

热锅中加入适量橄榄油，放入切好的大蒜瓣，慢慢煸炒出香味。