世界各地独特的羊肉
世界各地以其独特的羊肉风味而著称，以下是一些值得推荐的羊肉美食：
新疆烤羊肉串
新疆烤羊肉串是其民族特色的风味小吃，将细嫩的羊肉切成块状，在木炭火上慢烤，色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香。
阿根廷烤羊肉
阿根廷人喜欢用最简单的炭火烤制羊肉，再加上盐巴，烤到外焦里嫩六七分熟，再撒上胡椒粉和柠檬汁，保留羊肉的鲜美本味。
土耳其烤全羊
土耳其烤全羊是一道豪气的菜肴，用小火将一整只羊烤熟，再一片片削下来铺在大饼上，是土耳其饮食文化中不可或缺的一部分。
澳大利亚羊肉煲
澳大利亚以其得天独厚的自然条件，生产的羊肉肉质细腻嫩滑。其中，鹰嘴豆番茄羊肉煲是澳大利亚羊肉煲的代表之一。
西班牙烤羊腿
西班牙的烤羊腿选用21天大只且吃过母乳的小羊，肉质鲜嫩多汁，没有腥味，深受食客喜爱。
爱尔兰烩羊肉
爱尔兰的羊肉煲将马铃薯、胡萝卜、洋葱与羊肉一起炖煮，烹调方式清淡，使羊肉的鲜味充分融入汤汁中，各种蔬菜吸收了羊肉的味道，撒上荷兰芹和百里香调味，味道鲜美。