白菜能跟胡萝卜

白菜和胡萝卜 可以一起食用。两者之间的营养成分不会相互排斥，对人体没有不良影响。不过，白菜是一种凉性食物，脾胃虚弱的人群应注意适量食用，避免导致脾胃功能失调。此外，胡萝卜不能和辣椒、白萝卜一起吃，否则可能出现不良反应。

从营养角度来看，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，对眼睛健康尤其有益。而白菜则含有大量的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进肠道健康。将这两种蔬菜搭配在一起食用，不仅可以提供丰富的营养素，还能增加菜肴的口感和色彩，使饮食更加均衡和健康。

尽管存在一些关于食物搭配的建议，但大多数认为白菜和胡萝卜可以一起食用，且没有明确的证据表明这两种食物一起食用会对健康产生负面影响。因此，在正常饮食中，将白菜和胡萝卜一起搭配是安全且营养的。

建议在日常饮食中适量食用白菜和胡萝卜，以充分利用它们的营养价值，并为身体提供多种必需的营养素。