芋头排骨饭加多少水合适

制作芋头排骨饭时，合适的水量应该根据个人口味和所用食材的量来调整。以下是一些具体的建议：

基本水量

与米饭齐平的开水：约450克。

刚好淹没食材：水量为刚好淹没食材为准，具体考虑平时煮饭的量，并考虑芋头的用水。

调整建议

喜欢软一点的：可以多加一点开水。

控制水量：由于芋头和其他食材的加入，水量可能会增加，因此需要根据实际情况适当调整，避免煮得太软。

具体操作

在翻炒好排骨、芋头、大米等食材后，可以先将它们放入电饭煲内胆中，然后加入与米饭齐平的开水，或者根据上述建议调整水量。

放入电饭煲中，选择煮饭模式进行焖煮，等待50分钟左右，直到香气四溢的芋头排骨焖饭完成。

综上所述，制作芋头排骨饭时，建议加入约450克与米饭齐平的开水，并根据个人口味进行适当调整。这样可以使煮出的芋头排骨饭既美味又合适。