虾段放什么调料

虾段可以使用的调料包括：

盐：

提高虾的鲜味和口感。

淀粉：

用于抓匀虾段，使其外酥内嫩。

料酒：

去腥增香，提高虾的鲜味。

醋：

增加酸味，使菜品口感更加丰富。

酱油：

增加咸味和色泽。

味精/鸡精：

增加鲜味。

葱、姜、蒜：

去腥增香。

白糖：

平衡酸味，使菜品口感更加鲜美。

高汤：

增加鲜味和汤汁。

香油：

增加香味，最后淋在虾段上。

辣椒：

增加辣味，根据个人口味添加。