马蹄木耳芦笋怎么炒

马蹄木耳芦笋的炒法如下：

准备食材

芦笋：四五根

马蹄：四五个

蒜：1瓣

盐：少许

糖：少许

淀粉：少许（可选，用于勾芡）

处理食材

芦笋斜刀切厚片或段。

马蹄切厚片。

蒜切碎。

炒制过程

热锅下少许油，加入蒜碎爆香。

加入芦笋翻炒至绿色变深。

加入马蹄片一起翻炒。

中途可以加入少量水一起翻炒，这样可以使菜肴更加多汁。

翻炒至芦笋和马蹄都熟透后，火力调小，加入少许盐和糖进行调味。

如果喜欢口感更滑嫩，可以调个水淀粉勾个薄芡。

翻炒均匀后，即可出锅装盘。