减肥虾仁配蔬菜

减肥虾仁配蔬菜是一道低脂高营养的健康佳肴，适合减肥期间食用。以下是几种推荐的搭配和做法：

虾仁炒蔬菜

食材：虾仁、玉米粒、胡萝卜、黄瓜

做法

1. 虾仁用料酒、生抽、淀粉和黑胡椒腌制15分钟。

2. 胡萝卜和玉米粒焯水，保持颜色鲜艳。

3. 锅中放少许油，炒香蒜末，加入腌制好的虾仁快速翻炒至变色。

4. 加入三色蔬菜（胡萝卜、玉米粒、黄瓜），最后加盐和生抽调味。

5. 虾仁不要炒太久，变色即可，蔬菜丁要大小均匀，以保证熟度一致。

芦笋炒虾仁

食材：虾仁、芦笋

做法

1. 虾仁去肠线，加料酒抓匀去腥。

2. 锅中放橄榄油，炒香姜蒜片和虾仁。

3. 芦笋切成斜段，加入炒锅中与虾仁一同翻炒。