极品三文鱼清蒸多长时间

清蒸三文鱼的推荐时间主要取决于三文鱼的厚度和火候大小。以下是一些具体的建议：

一般厚度

如果三文鱼切得比较薄，大火蒸3-5分钟就差不多了。

如果切得比较厚，那就得蒸5-7分钟。

较厚厚度

如果三文鱼较厚，建议蒸10-15分钟。

最佳口感

蒸三文鱼的最佳时间大约是8分钟，如果太厚可以多蒸2分钟。

综合建议

先用大火蒸几分钟，让鱼肉快速受热，然后转小火慢慢蒸，这样蒸出来的鱼肉既鲜嫩又入味。

蒸好的三文鱼水分倒出一半，摆上葱丝，淋上热油，再滴上蒸鱼豉油即可。

综合以上建议，如果三文鱼厚度适中，可以大火蒸8-10分钟；如果较厚，则需蒸10-15分钟。这样可以确保鱼肉鲜嫩且入味。