清蒸鱼算不算辛辣刺激

清蒸鱼 不算辛辣刺激。以下是详细解释：

定义

辛辣食物是指对味觉具有刺激性的食物，主要有辣椒、生姜、大蒜等。

清蒸鱼是一种烹饪方法，主要通过蒸的方式使鱼肉熟透，通常不加入辣椒、大蒜等辛辣调味品。

烹饪方法

清蒸鱼的主要特点是保持鱼的原始鲜味和营养成分，通过蒸的方式使鱼肉变得鲜嫩多汁。

在清蒸过程中，一般只使用少量的姜丝、葱段等调味品来提香，这些并不属于辛辣调味品。

口感

清蒸鱼的口感多为咸鲜，不会觉得辛辣。

如果要在清蒸鱼中加入辛辣调味品，如辣椒、大蒜等，那么它就会变成辛辣食物。

综上所述，清蒸鱼本身并不属于辛辣刺激食物，但如果在烹饪过程中加入了辛辣调味品，则可能变为辛辣食物。