鸡蛋壳蒸馒头

鸡蛋壳蒸馒头是一种创新的烹饪方法，结合了馒头的柔软和鸡蛋的滑嫩。下面是制作这道美食的步骤和一些建议：

材料

馒头： 2个

鸡蛋： 2个

葱花：适量

生抽：适量

香菜（可选）：适量

做法步骤

将馒头切成适当的厚度，使其容易蒸熟。

鸡蛋打入一个碗中，打散备用。

葱花切碎备用。

将准备好的馒头放入蒸锅中，加水蒸熟。一般情况下，蒸6-8分钟即可。可以用筷子插入馒头中心，如果取出时不带面糊，则表示馒头已经熟透。

蒸馒头的同时，将打散的鸡蛋均匀地倒在蒸锅的一侧。盖上锅盖，继续蒸煮。约3-4分钟后，鸡蛋会变得嫩滑。

蒸好的馒头和鸡蛋取出，摆放在盘子中。撒上葱花和香菜，拌上适量的生抽，增添香味和美观。

建议

蒸馒头的时间：确保馒头蒸熟，避免夹生。