一斤青椒放多少白醋好
一斤青椒放多少白醋主要取决于个人口味偏好。没有固定的标准，但可以根据以下建议进行调整：
一般比例
一斤青椒可以放5克盐。
糖和醋的比例可以根据个人口味调整。
常见做法
可以参考一些常见的做法，例如：一斤青椒加食盐370克、水300克的比例混合，放入缸内，并在青椒周围扎几个眼，根据口味再放入其他调料如花椒等。每天翻动两次，4天后封好缸口，5天后即可食用。
个人口感调整
有些人喜欢酸辣口感重的菜品，可能会放更多的醋。
有些人则喜欢辣味更浓郁一些，可能会降低醋的用量。
综上所述，一斤青椒放多少白醋并没有固定的标准，建议根据个人口味偏好进行调整。可以尝试一些常见的做法，并适当调整醋的用量，以达到最佳的口感效果。