老奶油甜奶油怎么做

制作老奶油甜奶油的步骤如下：

准备材料

奶油 200g

清水 1000g

白砂糖 50g

朗姆酒 适量（可选）

制作过程

将清水放入冰箱冷冻室冻成冰水，拿出冰水和奶油备用。注意，奶油不能放入冷冻室冻，需放在冷藏室。

将奶油倒入干净的容器内，加入白砂糖，可根据自己的口味加入朗姆酒。

将装奶油的容器置放于冰水中。

用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒即可。

将打蛋器调到高速，打至能看到很清晰的纹路。

打至打蛋器提起能拉出坚挺的角，打发完成。

保存与使用

制作好的老奶油甜奶油可以用于蛋糕装饰或制作奶油面包，提升面包的口感。