生日宴调料
十香菜蒜汁儿芝麻盐
这是一种简单的调料组合，适合用于各种凉菜或作为蘸料。主要成分包括香菜、蒜汁和芝麻盐，可以根据个人口味进行调整。
红烧肉调料
所需食材：五花肉、冰糖、八角、桂皮、香叶、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐。
制作步骤：
1. 将五花肉切成方块，冷水下锅，加入葱姜、料酒，焯水去腥。
2. 锅中放少许油，加入冰糖，小火炒出糖色。
3. 放入五花肉块，翻炒均匀，使其表面裹上糖色。
4. 加入八角、桂皮、香叶、葱姜蒜炒香。
5. 倒入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，没过五花肉，大火烧开后转小火炖煮约40分钟至1小时，直到五花肉软烂，汤汁浓稠，最后加盐调味即可。