学做土豆洋葱肉丁怎么做

学做土豆洋葱肉丁，你可以选择多种不同的做法，下面列出几种常见的方法：

方法一：简单的炒菜

所需材料：

土豆 1个

洋葱 1个

肉末 200克（猪肉或鸡肉均可）

葱、姜、蒜适量

生抽、老抽、料酒、盐、糖适量

制作步骤：

1. 土豆去皮切丁，用水冲洗去淀粉，沥干。

2. 洋葱切丁，葱切葱花，姜蒜切末。

3. 热锅倒油，先炒洋葱至出香味，再加入肉末翻炒至变色。

4. 加入土豆丁，继续翻炒，然后加入生抽、老抽、料酒、盐和糖调味。

5. 炒至土豆熟透，汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。

方法二：加入豆瓣酱的炒菜

所需材料：

土豆 2个

洋葱 1个

五花肉 150克

姜蒜适量

干辣椒、豆瓣酱、生抽、食用油适量

制作步骤：

1. 土豆蒸熟后压扁，煎至两面焦黄酥脆。