减肥炒什么莲藕

对于减肥期间想要炒莲藕的情况，以下是一些推荐的做法：

清炒莲藕片

食材：新鲜莲藕1节（约300克）、大蒜2瓣、小葱2根、红辣椒1根（可选）、食用油适量、盐适量、鸡精少许。

做法：

1. 莲藕切片，先将莲藕去皮，然后切成薄片。

2. 大蒜切末，小葱切葱花，红辣椒切段（如果使用）。

3. 热锅凉油，油热后放入大蒜末炒香。

4. 加入莲藕片，快速翻炒。

5. 加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花和红辣椒段，翻炒均匀即可出锅。

莲藕炒青椒

食材：莲藕1节、青椒1个、大蒜2瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许。

做法：