洋葱腌芹菜

腌制芹菜洋葱的方法如下：

材料

芹菜

洋葱

大蒜

生姜

调味料（如生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精等）

植物油

做法

食材准备

芹菜摘去叶子，洗净后切成段。

洋葱剥皮后切成丝。

大蒜和生姜切片备用。

炒制

锅内倒入少许植物油，油热后放入芹菜和洋葱丝，用中火煸炒约2分钟。

根据个人口味，加入适量的盐、生抽和蚝油等调味料，继续翻炒至食材入味。

调味收汁（如果需要腌制）：

等洋葱和芹菜炒软后，将之前煎好的五花肉片倒回锅中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。

营养信息

芹菜富含维生素和矿物质，有助于消化和降低血压。

洋葱含有硫化物，具有抗炎和抗氧化作用。

适当的调味料可以增加菜肴的风味，同时提供额外的营养。

建议

腌制时可以根据个人口味调整调味料的种类和用量，以达到最佳的口感和风味。

如果想要长时间保存，可以将炒好的芹菜洋葱放入密封容器中，冷藏保存。