如何用电饭锅做美食

电饭煲不仅可以用来煮饭，还能制作各种美食。以下是一些简单的电饭煲美食制作方法：

红烧肉

将五花肉切块，加入酱油、糖、料酒等调料。

放入电饭煲中，启动“煮饭”模式。

待肉块炖至酥烂，汤汁浓郁即可。

蒜蓉蒸虾

将虾仁洗净，与切碎的大蒜、生姜、葱一起放入电饭煲内。

加入适量的盐、鸡精调味，再倒入适量的水。

开启“煮饭”功能，待虾仁熟透，蒜香四溢时即可。

意面

先将面条按包装指示煮熟后捞出，沥干水分。

将番茄酱、奶油、盐、黑胡椒等调料混合调匀，倒入电饭煲内。

再将面条放入，盖上盖子，选择“煮饭”功能。

几分钟后，一碗香浓滑顺的意面便能完成。

咖喱鸡

将鸡肉切块，与洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜一同放入电饭煲内。

加入适量的咖喱粉、盐、胡椒粉等调料，再倒入适量的水。

启动“煮饭”功能，待鸡肉熟透，咖喱汁浓郁时即可。

蒸馒头

先将馒头发酵，然后在电饭锅里涂层油。

把发酵好的馒头均匀放好，盖上锅盖静置10分钟再二次发酵。

最后按下煮饭键，熟了就可以享用。

煲仔饭

将适合的食材（如腊肠、腊肉、青菜、香菇等）放在一起，混合调味料后倒入电饭煲。

一键启动，一顿美味的煲仔饭便轻松完成。

红烧肉（另一种做法）

五花肉修皮后切块，姜蒜切片，葱切段。

锅烧热后放冰糖炒至枣红色，加入五花肉翻炒至两面金黄。

备好料汁（生抽、老抽、盐、芝麻油、胡椒粉），倒入五花肉中，加啤酒，选择牛羊肉模式，炖约三十分钟。

叉烧肉

五花肉切厚片，加入叉烧酱和蚝油腌制一天，可加红曲粉增色。

放入电饭煲，倒入腌制好的肉和酱汁，加蜂蜜，每块肉贴底，按煮饭键煮25分钟，翻面再煮25分钟。

卤牛肉

牛腱子肉洗净，加入冷水和调料（八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐），大火煮开后转小火煮1小时，至牛肉熟透。

啤酒鸭

鸭子洗净，加入啤酒和各种调料（姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐），煮至熟透。

原味面包

低筋面粉、白糖、牛奶、玉米油、鸡蛋、白醋混合搅拌，揉至面团光滑。

面团醒发至2-2.5倍大，分成小份擀薄，卷起放入电饭煲，二次醒发后开启煮饭模式加热25分钟，转保温模式15分钟。

抹茶蛋糕

低筋面粉、抹茶粉、白糖、牛奶、玉米油、鸡蛋、白醋混合搅拌成无颗粒面糊。

蛋清打发至弯钩状，取三分之一蛋白放入面糊拌匀，再倒入剩余蛋白继续拌匀。

电饭煲预热2分钟，刷油后倒入面糊，用筷子划拉排气，蒸20分钟，保温15分钟。

原味蛋糕

蛋黄、牛奶、玉米油混合搅拌，加白糖打发至弯钩状，倒入低筋面粉搅匀。

蛋清加几滴白醋，分两次加白糖打发至提起有小尖角。

取三分之一蛋清放入蛋黄糊翻拌均匀，再倒入剩余蛋清继续翻拌。

电饭煲提前预热，锅底和四周刷油，倒入面糊，轻轻震荡几次后，按下煮饭键，完成后焖几分钟。

电饭煲煲仔饭

大米洗净加水放入电饭