冬瓜做什么饭

冬瓜可以用于制作多种不同的饭菜，以下是一些具体的做法：

材料：冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐。

做法：排骨焯水去腥，放入炖锅中，加入清水、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖1小时，加入冬瓜块继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

材料：冬瓜、姜、大蒜、红椒、香葱、蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉。

做法：冬瓜去皮切厚片，锅中烧开水倒入冬瓜煮十分钟捞出，锅中放油爆香姜蒜辣椒，加入冬瓜和调好的料汁，煮两分钟出锅。

材料：冬瓜、猪肉末、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、玉米淀粉、鸡精、鸡蛋、葱花。

做法：冬瓜去皮切片，挖去中间瓤，猪肉馅加入调料拌匀酿入冬瓜片中，蒸15分钟，蒸好的汤汁勾芡淋在冬瓜上。

材料：薏米、冬瓜、大米、盐、葱花。

做法：薏米提前浸泡2小时，冬瓜去皮切块，大米洗净，与薏米一同煮粥，煮至粥稠米烂，加入冬瓜块继续煮10分钟，加盐调味，撒上葱花。

材料：冬瓜、蒜末、盐、鸡精。