青菜放冰箱里好吗

青菜 可以放在冰箱里保存，但需要注意以下几点：

温度控制

青菜应放在冷藏室中，温度应控制在0度到1度之间。温度过高会导致青菜变质，温度过低则会冻坏青菜。

包装方式

使用保鲜膜或保鲜袋将青菜包裹好，以防止水分和营养流失，同时避免青菜受到冰箱内其他食物的影响。

避免清洗

青菜在放入冰箱前不应清洗，因为清洗后的水分会导致冰箱内湿度增加，影响青菜的保存。

避免冷冻

青菜应避免放入冷冻室，因为低温会导致水分凝结，使青菜变得软烂，口感变差，且营养价值降低。

定期检查

定期检查冰箱内的青菜，及时去除烂叶和虫叶，以保持青菜的品质。

综上所述，青菜可以放在冰箱里保存，但需要掌握正确的保存方法，以保证其新鲜度和营养价值。