给孩子怎样做银耳汤好吃
材料准备:
银耳:一朵
玉米:少许
山药:一段
冰糖:适量
枸杞:适量
处理材料:
1. 银耳提前泡发,去除杂质后撕成小朵。
2. 山药去皮切丁,注意防止接触空气氧化变色。
烹煮过程:
1. 将银耳和玉米放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖,直到银耳出胶。
2. 随后加入山药丁,继续炖煮至山药软糯。
3. 最后依据个人口味加入适量冰糖和枸杞调味,煮至溶解即可。
享受美食:
一份既可作为甜品,亦适合作为主食的银耳山药羹就此完成,其绵密的口感和丰富的营养,定将成为孩子们餐桌上的新宠。
小贴士:
银耳需提前泡发,泡发时间不宜过长,以免营养流失。
可以根据孩子的口味加入一些孩子喜欢的水果,比如苹果、梨子等。