咸味的南瓜饼

咸味南瓜饼的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

做法一:经典咸味南瓜饼

用料

糯米粉一斤

南瓜半个

五花肉半斤

葱一把

香菇十朵

鸡蛋一个

盐巴适量

鸡精适量

白糖两汤匙

淀粉一汤匙

姜一小块

做法步骤

南瓜切块蒸熟,捣成泥。

糯米粉中慢慢加入南瓜泥,揉成面团,静置一会。

五花肉切丁剁成泥,葱姜切碎,香菇切丁,加入调料搅匀,放入冰箱冷藏。

面团分成小剂子,包入馅料,捏成小乒乓球大小的圆球,压扁成型。

平底锅放油,放入南瓜饼,小火煎至两面金黄即可。