洋葱煮牛肉薄片怎样做的

洋葱煮牛肉薄片的做法如下：

牛肉200克

洋葱1个

生姜适量

料酒、生抽、老抽、淀粉、五香粉、白糖各适量

盐、鸡精适量

牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入料酒、生抽、老抽、淀粉、五香粉、白糖、盐、鸡精，拌匀腌制10分钟。

锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒，待牛肉变色后捞出备用。

锅中留底油，放入洋葱片翻炒，可以加入少量水炖几分钟，直到洋葱变软。

将炒好的牛肉片重新放入锅中，加入照烧汁或生抽、料酒、盐、白糖等调味料，快速翻炒均匀，使牛肉和洋葱充分融合。

最后撒上葱花或香菜提香，出锅装盘即可。

这样一道色香味俱全的洋葱煮牛肉薄片就完成了。希望你喜欢这个食谱!