海带绿豆排骨汤玉米
海带绿豆排骨汤是一道营养丰富的家常汤品，具有多种健康功效。以下是这道汤的主要食材、制作步骤和功效：
主要食材
排骨：2根
干海带：2个
绿豆：100克
姜：1块
盐：适量
制作步骤
泡发食材
提前一晚将干海带泡发，切成条块状。
提前2小时泡绿豆。
焯水处理排骨
将排骨冷水入锅，加入姜片和料酒，焯去血水去除腥味，水开后捞出洗净。
炖煮
排骨加一块姜加入适量清水大火煮开后加盖小火炖20分钟。
加入海带，大火烧开后加入绿豆，加盖小火慢炖30分钟，直至海带软烂，绿豆开花。
调味
关火后加入适量的盐调味。
功效
滋补消暑
绿豆性凉，可以清热解暑，止渴利尿，补充水分及无机盐。