怎么买到当天的猪肉
要买到当天的猪肉，可以参考以下几种方法：
选择信誉好的超市或菜市场
超市和菜市场的信誉度直接影响猪肉的品质。信誉好的地方通常会有更严格的品质控制和更新鲜的猪肉供应。
认准“检验合格”标签和“溯源码”
购买猪肉时，务必查看是否有动物检疫合格证明和产品证，以及肉品品质检验合格证。这些标签和溯源码可以帮助你确认猪肉的来源和新鲜度。
注意购买时间
早上十点前是超市补货的黄金时间，此时的肉品最新鲜。周末前后可能会有较多促销活动，也可以关注一下。
观察猪肉的颜色和纹理
新鲜的猪肉颜色应为淡红色或鲜红色，脂肪洁白。颜色暗红或黑红，或者表面有暗黑小血块的猪肉可能不新鲜。
检查肉皮和肌肉
新鲜猪肉的肉皮应呈现淡黄白色，细嫩富弹性。不新鲜的猪肉肉皮可能暗黄或泛紫红色，毛孔粗大、稀薄。
闻气味
新鲜猪肉有自然的鲜猪气味，没有腐臭味或其他异味。不新鲜的猪肉可能会有酸味或氨味。