所有素面条的做法窍门

素面条的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好选择不同的配料和调料。以下是一些受欢迎的素面条做法:

抹茶酱油素面

材料:抹茶面、黄瓜、金兰酱油、素蠔油

步骤:

1. 沸水下面条大火煮熟。

2. 黄瓜切丝。

3. 抹茶面煮熟捞出,过两遍凉水。

4. 调碗汁:酱油、素蠔油按照2:1的量放入小碗中拌匀,加适量凉水稀释。

5. 全部摆好盘即可。

暖心素面

材料:素高汤(白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇)、手擀面、味全高鲜、青菜、胡萝卜、盐、糖

步骤:

1. 将蔬菜洗净切块或撕片。

2. 将所有料放入锅中,比例大概是一锅水半锅料。

3. 武火煮沸,文火慢炖4小时,加调料即成。

驼酪味噌面