油炸的兰花干泡多久

油炸的兰花干泡 5小时即可。具体步骤如下：

清洗兰花干：

首先，将兰花干清洗干净，去除表面的杂质和灰尘。

浸泡兰花干：

将清洗后的兰花干放入清水中浸泡两天，让兰花干充分吸水，这样在后续的油炸过程中不会脱水，从而保持其口感和质地。

划刀口：

浸泡好的兰花干捞出后，挨个在兰花干上划一个刀口，这样有助于油更好地渗透到兰花干内部，使其更加酥脆。

油炸兰花干：

将划好刀口的兰花干放入热油中，浸泡五小时左右，直到兰花干呈现出蓬松、酥脆的状态。

建议：

浸泡时间可以根据实际情况适当调整，确保兰花干充分吸水。

油温要控制好，避免过高导致兰花干外焦里生。