西兰花洗虫子
清洗西兰花中的虫子，可以采用以下几种方法：
盐水浸泡法
将西兰花按照组织结构用小剪刀一小朵一小朵地剪开，用流动水冲洗2-3遍。
在容器里放入较多的食盐，再放入西兰花，浸泡15-20分钟，这样可以使虫子浮出水面。
浸泡后，将西兰花再次冲洗干净，确保没有虫子残留。
面粉+食盐法
将西兰花切成小朵后，放入含有面粉和少量食盐的清水中浸泡10分钟。
面粉可以吸附西兰花上的脏污，食盐则能有效杀菌并杀死躲在里面的虫子或虫卵。
浸泡后，用清水冲洗干净即可。
淘米水法
利用煮饭后的淘米水，将西兰花放入淘米水中浸泡20分钟。
淘米水具有吸附性，可以去除西兰花表面的残留农药和虫子。
浸泡后，用清水冲洗干净。
焯水法
将西兰花切成小朵状，用清水冲洗几遍后，放入沸水中焯水2分钟。
焯水可以杀死部分虫子，并且能去除西兰花的涩味。
焯水后，捞出过凉水，再次检查是否有虫子残留。
小苏打法
将西兰花切成小朵后，放入含有适量小苏打的清水中浸泡10分钟。
小苏打具有很好的清洁能力，可以有效去除西兰花中的杂质和虫子。
浸泡后，用清水冲洗干净。
综合以上几种方法，盐水浸泡法是最常用且有效的方法，既能将虫子泡出来，又能保持西兰花的鲜味和营养。如果追求更干净的清洗效果，可以结合使用面粉、食盐和小苏打等方法。