炖面条还能

炖面条是 可行的。虽然隔水炖锅设计初衷是为了间接加热食材，保持其原汁原味，但并不是所有食材都适合这种烹饪方式。对于面条来说，由于其遇水容易糊化，通常不推荐使用隔水炖锅进行炖煮。然而，这并不意味着面条不能通过其他方式炖煮。

实际上，炖面条是一种非常受欢迎的面食烹饪方法，它通常需要将面条与高汤或卤水一起炖煮，以增加面条的风味和口感。为了确保面条的口感和质地，应选择高质量的面条，并搭配适当的肉类、海鲜或其他配料来制作高汤或卤水。

电炖锅也可以用来煮面条，但需要开盖煮，并且煮面的时间应根据面条的品质和数量来调整。使用电炖锅煮出的面条通常比普通锅煮的更加美味。

综上所述，虽然隔水炖锅不是炖面条的理想选择，但可以通过其他烹饪方法来炖煮面条，以获得美味的面食体验。