葱姜蟹调料

葱姜蟹的调料可以根据不同的做法和个人口味有所调整，以下提供几种常见的调料配方：

基本调料

食用油30克

料酒1大匙

精盐0.51小匙

白糖0.5小匙

腌制调料

蟹6只

葱4根

姜8片

糖1勺

盐1勺+2勺（用于腌制）

料酒2勺+2勺（用于腌制）

生抽1勺

淀粉4勺

广东风味调料

螃蟹450克

大葱10克

姜5克

盐4克

味精2克

白砂糖5克

淀粉（豌豆）5克

料酒10克

花生油20克

简易调料

螃蟹适量

大葱、生姜适量

油适量

酱油、胡椒、淀粉水勾芡

高级调料

螃蟹2只（约1.5斤）

生姜200克

葱段6根

蒜瓣8瓣

料酒3大勺

生抽2大勺

老抽1小勺

蚝油1大勺

盐适量

白胡椒粉少许

淀粉2大勺

植物油适量

香辣调料

螃蟹适量

大葱、生姜适量

油适量

料酒1大勺

生抽1大勺

白胡椒粉适量

糖1/2小勺

盐适量

淀粉适量

洋葱1个

蒜瓣5-6瓣

辣椒1个（可选）

这些调料配方可以根据具体做法和个人口味进行选择和调整，以达到最佳的口感和风味。