芋头怎样食疗

芋头是一种营养丰富的食材，具有多种食疗功效。以下是一些常见的芋头食疗偏方：

材料：芋头150克，粳米100克，黑芝麻30克。

做法：芋头去皮洗净切块，粳米淘洗干净，芝麻炒香。将所有原料放进砂锅，加适量清水，先用大火煮沸后，再转小火熬煮，直至米烂粥稠。

功效：温中健脾，开胃消食。

材料：芋头250克，鲫鱼500克，胡椒、猪油、食盐少许。

做法：将芋头去皮洗净切块，鲫鱼洗净去鳞去内脏。将芋头和鲫鱼一起放入锅中，加适量清水，煮至鱼肉熟烂，加入胡椒、猪油和食盐调味。

功效：滋补营养，适合体质虚弱者食用。

材料：干芋子100克（或鲜芋子200克），粳米适量。

做法：将芋头研末或切小块，与粳米煮粥食用。

功效：用于治疗小儿连珠疬及虚疬，对淋巴结核和慢性淋巴结炎也有帮助。

材料：大芋子切片晒干，研成细末，海蜇和荸荠煎汤。

做法：将芋头末与海蜇和荸荠煎汤制成丸剂，每次服用9克，用温开水送服。

功效：适用于瘰疬已溃或未溃的情况。

材料：芋头50克，海带、大米各100克，调味品适量。

做法：将海带切细，芋头切块，与大米同煮粥，待熟时加调味品。

功效：适用于青春期甲状腺肿大。

材料：芋头50克，糯米100克，白糖适量。

做法：将芋头切块，糯米洗净，同煮粥，熟后加糖调味。

功效：适用于妊娠心烦、胎动不安。

材料：芋头250克，去皮洗净切片，粳米150克。

做法：将芋头和粳米煮粥，粥成后调味食用。

功效：适用于便秘。

材料：芋头100克，陈葡萄根50克，大蒜30克。

做法：将芋头、陈葡萄根和大蒜水煎，早晚分服。

功效：适用于腹泻。

材料：芋头去皮切片，蒸熟后压成泥，莲子、百合适量，冰糖调味。

做法：将芋头泥与莲子、百合一起煮汤，最后加冰糖调味。

功效：滋阴润肺，适合秋季食用。

材料：鸡腿2只，芋头250克，葱段、姜片、椰汁、花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐适量。

做法：将鸡腿和芋头分别处理后，加入椰汁和其他调料，煮至鸡肉熟烂，芋头软烂。

功效：补肝健脾，适合体质虚弱者食用。

这些食疗偏方不仅美味，还能根据不同的身体状况和需求提供相应的食疗效果。建议根据个人体质和健康状况选择合适的食疗方法。