洋白菜炒粉的做法

食材：洋白菜半个、粉丝1团、鸡蛋2个、葱蒜末适量、酱油、料酒各2勺、食用油2勺、白糖1勺、盐1-2勺、香油适量、水一小碗。

步骤：

1. 鸡蛋炒好备用。

2. 油锅葱蒜末爆香。

3. 放洋白菜煸炒。

4. 放粉丝，倒酱油和料酒调好的料汁。

5. 加白糖和盐。

6. 加一小碗水。

7. 炒匀，把粉丝炒软。

8. 放鸡蛋炒匀。

9. 倒香油关火。

10. 炒匀出锅，装盘。

食材：细粉丝、尖辣椒、盐、葱、虾皮。

步骤：

1. 洋白菜放入清水里浸泡，加一点盐，除去杂质，切成细丝。

2. 粉丝一小把泡软。

3. 热锅凉油放入尖辣椒、葱花、虾皮爆香。

4. 放入洋白菜大火翻炒均匀。

5. 放入粉丝，把生抽倒在粉丝上，容易上色。

6. 加少许盐味精调味，继续翻炒均匀即可出锅。

食材：圆白菜、粉丝、葱、辣椒、盐、酱油、蚝油。

步骤：

1. 切菜，葱、辣椒切瓣。

2. 切圆白菜。

3. 把葱全放，少放辣椒，小火煸炒。

4. 放圆白菜、酱油，再放一些辣椒，放粉丝，最后放盐和蚝油。

食材：圆白菜、粉丝、大蒜、干辣椒、食用油、生抽、蚝油、盐。

步骤：

1. 圆白菜切去根部，切成细丝。

2. 粉丝用温水泡透，切成段。

3. 葱、姜、蒜洗净，均切成细末。

4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅。

5. 放入圆白菜丝，加糖、生抽煸炒几下。

6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些信息对你有所帮助!