油炸的小吃有
油炸的小吃种类繁多,以下是一些常见的油炸小吃:
炸鸡翅:
使用鸡翅、盐、料酒、葱姜和面粉等原料,腌制时加入柠檬汁提味。
香脆油条:
由面粉、发酵粉和食用油制成。
炸薯条:
使用土豆、盐、淀粉等原料,切条后浸泡、裹淀粉油炸。
黄金脆皮香蕉:
选用新鲜香蕉,裹上面糊后油炸至金黄酥脆。
香酥芝麻球:
以糯米粉为主要原料,内馅可以是豆沙、枣泥等,外层裹上白芝麻后油炸。
脆皮炸鲜奶:
选用优质鲜奶,加入少量糖和淀粉煮至浓稠后冷却成型,再裹上面包糠油炸。
炸薯条鸡腿粉:
使用炸薯条专用粉,可以炸薯条、鸡腿等。
馓子:
一种传统的小吃,起源甚古,初作祭祀贡品,后来演变成亲友间馈赠的礼品。
油端子:
将面粉调成糊状,倒入模具用油炸出来的饼状食品。
空心麻团:
一种传统的小吃,外皮酥脆,内里绵糯润滑。