莲藕鸡翅汤吗

是的,存在莲藕鸡翅汤的做法。以下是一种常见的莲藕鸡翅汤的制作方法:

准备食材

鸡翅

莲藕

姜片

葱段

料酒

枸杞(可选)

处理鸡翅

鸡翅洗净,放入清水中浸泡半小时左右,祛除血水。

葱切段,姜切片,红枣洗净。

鸡翅凉水下锅,加料酒去腥,开锅撇去浮沫。

焯过水的鸡全翅放入电饭煲内胆中,加入葱姜和红枣。

加入适量纯净水,盖上电饭煲盖子,按煲汤键两个小时。

处理莲藕

莲藕洗净去皮,切滚刀块。

放入热水锅中焯烫一下,捞出。

炖汤

一个小时后,将莲藕块加入电饭煲中,继续煲至莲藕软糯。