家里就剩了点白菜了

如果你家里只剩下大白菜了，不用担心，这里有一些简单又美味的家常做法，可以让你充分利用手头的食材：

白菜炖五花肉

食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。

做法：

1. 准备好所有食材，五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。

2. 炒锅倒油爆香葱花和红辣椒，倒入五花肉翻炒至微黄。

3. 加入青辣椒炒香，淋入黄酒炒香，再加入老抽、蚝油炒至五花肉上色。

4. 放入切片的大白菜翻炒，加少许盐、白糖继续翻炒至白菜变软，淋入鸡精翻炒均匀关火。

5. 把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。

木耳炒白菜

食材：白菜、木耳、玉米油、姜末、干红辣椒、花椒、八角、盐、生抽、植物油、陈醋。

做法：

1. 白菜洗净切方块，黑木耳泡发。

2. 锅内适量油烧热，姜末、干红辣椒、花椒、八角炒香。