青椒豆角汆

青椒豆角汆是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

豆角：一小把（根据人数定）

青椒：1个

盐：适量

鸡精：适量

油：适量

味极鲜：适量（可选）

蚝油：一勺（可选）

生抽：一勺（可选）

芝麻：少许（可选）

蒜：4瓣（可选）

红辣椒：适量（可选）

白糖：适量（可选）

米醋：1汤匙（可选）

步骤

准备食材

豆角洗净切段，过水焯好备用。

青椒洗净去籽，切成块或丝。

蒜剥皮切成片，红辣椒切成丝（如果使用）。

炒制

热锅烧油，下青椒煸香。

加入焯好的豆角，放入调味料快速翻炒。