多久可摘茄子

茄子的采摘时间主要取决于品种和生长条件，具体如下：

早熟品种

定植后40~50天即可开始采收。

一般在开花后20~25天可以采收嫩果。

中熟品种

定植后50~60天即可开始采收。

一般在开花后20~25天可以采收嫩果。

晚熟品种

定植后60~70天即可开始采收。

一般在开花后20~25天可以采收嫩果。

综合以上信息，可以得出以下结论：

早熟品种从定植到采收大约需要60-75天。

中熟品种从定植到采收大约需要70-85天。

晚熟品种从定植到采收大约需要80-95天。

建议在茄子开花后20-25天进行采收，此时茄子嫩果成熟，品质最佳。