冬瓜汤下菜
冬瓜汤可以根据个人口味和营养需求选择不同的配料进行搭配，以下是一些推荐的冬瓜汤下菜选择：
火腿冬瓜汤 配料：
冬瓜、火腿、姜、虾皮
做法：将冬瓜切片，火腿切丁，姜切丝，先炒姜丝和火腿丁，再加入冬瓜片，加水炖煮，最后撒上虾皮。
清水冬瓜汤 配料：
冬瓜、葱花
做法：冬瓜去皮切片，放入清水中煮沸，加入盐、味精和少量食用油，最后撒上葱花。
虾米冬瓜汤 配料：
虾米、冬瓜
做法：虾米泡发后与冬瓜片一起炒，加水炖煮，最后加盐和胡椒粉调味。
冬瓜瘦肉汤 配料：
白鸭、猪瘦肉、冬瓜、荷叶、海参、食盐、味精
做法：白鸭去毛除肠杂，与海参、荷叶同煮，再加入冬瓜和瘦肉，煮至鸭肉熟烂，调味即可。
冬瓜海米汤