挖莲藕挖多深

挖莲藕的深度通常取决于莲藕的生长环境和种植方式。以下是几种不同情况下的挖藕深度：

洪湖青泥巴莲藕生长在湖底1米深的青泥巴里，采挖时需要大半个身体泡在水塘里，凭经验慢慢地把一支莲藕采挖出来。

普通莲藕种植时，土壤的厚度一般以35-50厘米左右为宜。这个深度可以满足莲藕茎部的固定、藕的膨大以及藕鞭的随意性伸延和藕根吸取土中营养的需求。

在枯荷后，如留种到次年，应保持一定深度的水层，以防止土壤干裂和寒冬冻坏地下茎。这个深度通常在20厘米以上。

在耕地上挖塘种藕，深度约为2张A4纸的高度，这种深度一般不会破坏耕地，并且符合土地管理法的有关规定。

综合以上信息，挖莲藕的深度在1米到50厘米之间，具体深度应根据实际情况和种植需求来确定。如果是在洪湖等水域中挖藕，深度通常在1米左右；在普通农田中种植，深度则在35-50厘米之间。