排骨土豆条汤
排骨土豆条汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
所需食材
主料：
排骨：500克
土豆：2个（约300克）
红薯粉条：100克（可选）
辅料：
胡萝卜：1根
姜片：3片
大蒜：4瓣
八角：2个
香叶：2片
调料：
生抽：2汤匙
老抽：1汤匙
盐：适量
白胡椒粉：少许
植物油：2汤匙
详细步骤
准备食材
排骨切成小段，冷水下锅焯水，去掉血沫，捞出沥干水分备用。
土豆和胡萝卜去皮切成块，大小均匀，建议稍大一些，炖的时候更不容易化掉。
红薯粉条提前用温水泡软备用。