炒青椒一斤青椒几克盐啊

制作辣椒酱或腌制辣椒时，一斤青椒大约需要 50克的盐。这个比例是一个大致的参考值，实际用量可能会根据个人口味和辣椒的品种进行调整。如果喜欢口感偏重的腌辣椒，可以适当增加盐的用量；如果喜欢口感偏淡的腌辣椒，可以适当减少盐的用量。

1. 将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。

2. 将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。

3.再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。

4. 入坛密封30天后即成。

希望这些信息对你有所帮助。