红烧肉火辣凉粉做法

红烧肉火辣凉粉的做法如下：

准备食材

凉粉：1份

豌豆粉：60g

水：650g

郫县豆瓣：适量

生抽：少许

老抽：适量

香油：少许

花椒油：少许

葱花：少许

姜：适量

蒜：适量

小米辣：2个

香醋：1勺

盐：1克

太太乐鸡精：1勺

白糖：1勺

花椒粒：适量

大蒜：4瓣

香葱：4根

制作步骤

准备好所有用到的食材，将凉粉切成大小相等的块状。

锅中放油烧热，把花椒放进去小火爆香后捞出。