萝卜可以做烤肉吗

萝卜确实可以用来做烤肉，并且有多种美味的做法。以下是一些萝卜烤肉的做法：

食材：白萝卜、小米辣、白醋、白糖、盐。

做法：

1. 白萝卜洗净切成片，加二勺食盐拌匀腌1小时，腌出水份后用凉白开洗去表面盐分，沥干水分。

2. 锅中加清水500g、白醋250g、糖100g、盐5g，煮开后立马关火等待放凉。

3. 将萝卜放入容器中，放入小米辣，浇上白醋水，盖上盖密封好放入冰箱冷藏一晚即可食用。

食材：五花肉、萝卜、油、盐、黄酒、美味鲜酱油、红糖。

做法：

1. 肉和萝卜洗净，萝卜切块，肉切片，热锅下油，待油热放肉盐翻炒黄色，放萝卜再翻炒到萝卜变黄色。

2. 放黄酒、美味鲜、红糖，翻炒几次，放水少许小火慢煮，等萝卜熟大火收汁，出锅。

食材：萝卜、白糖、醋、芥末。

做法：

1. 萝卜切薄片，越薄越好，用擦板擦水醋白糖比例是1:1:1，沸腾之后马上倒入萝卜里，薄脆萝卜片完成。