鸡蛋和青菜不用油的做法

无油的蔬菜蒸蛋

用料：鸡蛋1个，青菜100克，生抽适量，即食食物点缀适量。

做法：

1. 打一颗鸡蛋，搅拌均匀。

2. 搅拌后加入与鸡蛋差不多的开水，搅拌均匀。

3. 加入切碎的青菜，搅拌均匀。

4. 上面撒上一层即食的食材做点缀，如虾皮、熟红豆。

5. 上蒸锅大火蒸15-20分钟，出锅，淋上生抽。

无油快手蔬菜蒸蛋

用料：鸡蛋1个，青菜100克，生抽适量。

做法：

1. 打一颗鸡蛋，搅拌均匀。