南瓜籽要煮多久才熟
煮南瓜籽的时间主要取决于您希望达到的口感和熟度。以下是几种常见的煮南瓜籽的方法及所需时间:
传统煮法
将八角、甘草打碎放入水中煮。
放入南瓜籽,中火煮2小时,然后熄火焖一个晚上。
快速煮法
南瓜籽用清水洗净,冷水浸泡30分钟(如需过夜建议放入冰箱)。
水煮开后,放入南瓜籽,中火煮10分钟左右。
五香水煮法
准备五香水(八角和盐),煮开后用小笊篱滤出五香水。
将南瓜子放入五香水后,煮5-7分钟。
综合煮法
陈皮、罗汉果、甘草放锅里慢火煮10分钟至出味。
倒入南瓜子,煮10分钟,关火焖一小时。
综合考虑,如果您希望南瓜籽煮得更软且入味,可以选择 传统煮法,即中火煮2小时,然后熄火焖一个晚上。如果您时间有限,可以选择 快速煮法或 五香水煮法,分别需要10分钟左右和5-7分钟。