猪尾炖汤配比

传统滋补猪尾汤

猪尾 100g

狗脊 3g

杜仲 3g

盐巴戟天 5g

牛膝 3g

肉苁蓉 5g

水 适量

盐 适量

做法：将猪尾洗净切段，焯水去腥。将所有中药材冲洗干净后放入锅中，加水炖煮1.5-2小时，调味即可。

简易猪尾汤

猪尾 1根

西红柿 2个

洋葱 1/2个

胡萝卜 1根

盐 2小匙

大茴香 8克

水 6-7碗

做法：猪尾切段洗净，焯水去腥。胡萝卜、洋葱、西红柿切块。所有材料混合，加入茴香包，加水煮沸后小火慢炖约30分钟，调味即可。

黄豆猪尾汤