鸡肉鸡蛋西红柿炒饭

西红柿鸡蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

材料：

西红柿：1个

鸡蛋：1个

米饭：1碗

瘦肉末：100克

生菜：1颗

盐：少许

料酒：少许

生姜丝：适量

蒜末：适量

鸡精：少许

食物油：适量

步骤：

1. 西红柿洗净切成小丁，鸡蛋打散入碗中，放一点点盐搅拌。

2. 瘦肉切成末，生菜、姜蒜切好备用。

3. 锅里放油烧热后倒入姜蒜炒香，加入肉末翻炒至变色，放少许盐。

4. 倒入西红柿翻炒至出汁，加入鸡蛋慢慢翻炒，用小火。

5. 倒入料酒，再倒入米饭，翻炒几下。

6. 加入鸡精和生菜，关火后翻炒几下即可。

做法二

材料：

鸡蛋：2个

西红柿：1个

油：适量

盐：少许

鸡精：少许

步骤：

1. 煮饭，煮好后自然冷却。

2. 倒油，炒鸡蛋至六成熟后盛盘。

3. 炒西红柿，焙出汁水。

4. 倒入鸡蛋和米饭，翻炒，加少许盐和鸡精调味。

做法三

材料：

番茄：1个

鸡蛋：2个

隔夜饭：1大碗

盐：适量

油：适量

白糖：适量

生抽：1勺

蚝油：半勺

步骤：

1. 鸡蛋炒熟盛出备用。

2. 起锅烧油炒香葱花，加入番茄块翻炒至软出汁。

3. 加入米饭翻炒均匀，加入生抽和蚝油调味。

4. 加入鸡蛋大火翻炒均匀，撒葱花装盘食用。

做法四

材料：

番茄：半个

鸡蛋：1个

剩米饭：1碗

盐：适量

鸡精：适量

食用油：适量

步骤：

1. 番茄洗净切小丁，鸡蛋打散。

2. 米饭一碗备用。

3. 锅烧热后倒入适量油，放入鸡蛋翻炒后推到一边。

4. 放入番茄翻炒至出汁，加入鸡蛋和米饭，加入适量盐、鸡精翻炒均匀出锅。

做法五

材料：

西红柿：1个

鸡蛋：2个

葱：半根

蒜：1小瓣

盐：适量

糖：1小撮

十三香：1小撮

米饭：2碗

步骤：

1. 葱、蒜切碎备用，鸡蛋打散炒成碎蛋花备用。

2. 西红柿去皮切丁，米饭备用。

3. 锅热倒油，放入葱蒜末炒香，加入西红柿丁翻炒至软，加入米饭和十三香继续翻炒。

4. 加入鸡蛋碎翻炒匀，加盐调味，出锅装盘，撒葱花。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。希望你能做出美味的西红柿鸡蛋炒饭!