拌凉菜烧烤味

拌凉菜烧烤味是一种非常受欢迎的菜品，它结合了凉拌菜的清爽和烧烤的浓郁风味。以下是一些常见的拌凉菜烧烤味的做法：

烧烤味凉拌金针菇

金针菇洗净，焯水后过凉开水，沥干水分。

加入蒜末、生抽、蚝油、香醋、糖、辣椒油和芝麻油，拌匀即可。

凉拌包菜

包菜洗净，切成细丝，焯水后过凉开水，沥干水分。

加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油和芝麻油，拌匀即可。

老醋蜇皮

蜇皮洗净，切成细丝，焯水后过凉开水，沥干水分。

加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油和芝麻油，拌匀即可。

凉拌烤辣椒

辣椒洗净后擦干外表面的水分，放在烤盘上烤至外皮焦糊。

烤好的辣椒撕皮，切碎，加入生抽和芝麻油，拌匀即可。